Azienda Agricola Giglio Vincenzo Bio

Da più di quattro generazioni nella contrada Gugliono, nel Comune di Contessa Entellina (PA), si trova l’azienda Mandorlandia Bio di Vincenzo Giglio. L’azienda estesa per circa 25 ettari ha negli anni modificato le proprie coltivazioni passando dalla produzione esclusiva di grano duro e terreni dedicati alla pastorizia a coltivazioni arboree. Oggi l’azienda coltiva 13 ettari a mandorleto, 1 ettaro a ficheto , 2 ettari a oliveto e 1 ettaro a noceto. Dal 2007, quando venne iniziata la coltivazione delle mandorle, vi fu l’adesione al sistema biologico certificato.