Baglio Saladino

L’azienda Agricola Baglio Saladino un azienda agricola nel cuore dell’entroterra siciliano nel territorio del corleonese, immersi in uno scenario delimitato dal verde della riserva naturale del bosco di Ficuzza, ex riserva di caccia della dinastia Borbonica, e da campi destinati alla cerealicoltura . L’azienda coltiva da generazioni grani antichi autoctoni da cui ricaviamo grazie a una molitura a pietra un ottima farina, coltiva legumi come lenticchie, coltiva grani moderni, coltiva il tradizionale ecotipo di pomodoro locale “il pomodoro seccagno corleonese” e dedichiamo molto tempo e cura alle nostre meravigliose piante di olivo di cultivar nocellara del belice e biancolilla da cui ricava grazie a una raccolta a mano e a una molitura a freddo un ottimo olio extra vergine di oliva.